M＆Aを検討する中で事前準備として、退職金規程を作っておいた方がよいのでしょうか？

【回答】
退職金規程は作っておいた方がよいと考えます。
買収監査の際に想定外の退職給付引当金（簿外負債）の存在を主張され、売買価格（株価）を引き下げられる可能性があるためです。

会社の売買価格（株価）を決定する際、売却時に全社員が退職すると仮定した退職金支払予定額（退職給付引当金）を株価から差し引くことが一般的です。
売却時までに積み上がった退職給付引当金は売り手側が負担するという考え方です。

退職金規程のない会社で賃金規程（給与規程）の中に「退職金支払額は退職者の功績に応じて代表取締役が決定する」などの項目を入れているケースを目にします。
退職金の計算方法を明示した退職金規程がない場合には、過去の退職金支払実績を元に退職給付引当金を試算することが一般的です。